Krisis pangan, sebuah masalah yang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Belakangan ini, kita sering mendengar tentang turunnya stok pangan di Indonesia. Apa sebenarnya alasan di balik hal ini?
Menurut Dr. Sudaryanto, seorang pakar pertanian dari Institut Pertanian Bogor (IPB), salah satu alasan utama turunnya stok pangan di Indonesia adalah cuaca ekstrem yang sering terjadi akhir-akhir ini. “Musim kemarau yang panjang dan intensitas hujan yang tidak menentu membuat produksi pangan terganggu,” ujarnya.
Selain itu, faktor lain yang turut berperan dalam krisis pangan adalah rendahnya investasi dalam sektor pertanian. Menurut data Kementerian Pertanian, hanya sekitar 3% dari total anggaran pemerintah dialokasikan untuk sektor pertanian. Hal ini tentu tidak proporsional mengingat pentingnya sektor ini dalam memenuhi kebutuhan pangan masyarakat.
“Kita perlu meningkatkan investasi dalam pertanian agar dapat meningkatkan produksi pangan dan mengatasi krisis pangan yang sedang terjadi,” kata Dr. Sudaryanto.
Selain faktor cuaca dan rendahnya investasi, perubahan pola konsumsi juga turut berkontribusi dalam turunnya stok pangan di Indonesia. Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), konsumsi masyarakat Indonesia cenderung beralih ke makanan instan yang lebih praktis namun kurang gizi.
“Kita perlu edukasi masyarakat agar kembali ke pola konsumsi yang sehat dan bergizi, serta mendukung produk pangan lokal agar dapat meningkatkan kemandirian pangan di Indonesia,” tambah Dr. Sudaryanto.
Dengan pemahaman akan alasan di balik turunnya stok pangan di Indonesia, diharapkan pemerintah dan masyarakat dapat bekerja sama untuk mengatasi krisis pangan yang sedang terjadi. Langkah-langkah strategis perlu segera diambil agar ketahanan pangan negara tetap terjaga.