Telur merupakan salah satu makanan yang sering kita konsumsi sehari-hari. Namun, tahukah kamu bahwa telur memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh kita? Ya, benar sekali, manfaat telur untuk kesehatan tubuh sangatlah besar.
Menurut Dr. Rizal Alaydrus, seorang ahli gizi, telur mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh kita. “Telur mengandung protein tinggi yang sangat baik untuk membangun otot dan memperbaiki jaringan tubuh yang rusak,” ujarnya.
Selain itu, telur juga mengandung kolin, sejenis nutrisi yang penting untuk kesehatan otak. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Zeisel dari University of North Carolina, kolin dalam telur dapat membantu meningkatkan kinerja otak dan daya ingat.
Tidak hanya itu, telur juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan yang baik untuk kesehatan mata. Menurut Dr. Emily Chew dari National Eye Institute, antioksidan dalam telur dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan radikal bebas.
Selain itu, telur juga mengandung zat besi, selenium, dan vitamin D yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. “Konsumsi telur secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tulang, gigi, dan kulit,” tambah Dr. Rizal.
Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi telur setiap hari. Manfaat telur untuk kesehatan tubuh memang tak bisa diragukan lagi. Selamat mencoba!