Pentingnya Pangan Pokok dalam Gizi Seimbang memang tidak bisa dipungkiri lagi. Pangan pokok merupakan sumber energi utama bagi tubuh kita. Tanpa pangan pokok yang cukup, tentu sulit bagi kita untuk mendapatkan gizi seimbang yang dibutuhkan oleh tubuh.
Menurut dr. Rita Ramayulis, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo, pangan pokok seperti nasi, roti, mie, dan kentang mengandung karbohidrat yang penting untuk memberikan energi bagi tubuh. “Pentingnya pangan pokok dalam gizi seimbang terletak pada fungsinya sebagai sumber energi utama bagi tubuh serta penunjang pertumbuhan dan perkembangan,” ungkap dr. Rita.
Selain itu, Prof. Ir. Suseno, seorang pakar gizi dari Universitas Indonesia, juga menekankan pentingnya konsumsi pangan pokok dalam mencapai gizi seimbang. Menurut beliau, pangan pokok juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan vitamin B kompleks yang penting untuk metabolisme tubuh.
Namun, sayangnya masih banyak masyarakat yang kurang memperhatikan pentingnya pangan pokok dalam gizi seimbang. Menurut data Kementerian Kesehatan, angka kekurangan gizi di Indonesia masih cukup tinggi. Hal ini menunjukkan bahwa masih banyak masyarakat yang belum menyadari betapa pentingnya pangan pokok dalam mencapai gizi seimbang.
Oleh karena itu, edukasi mengenai pentingnya pangan pokok dalam gizi seimbang perlu terus ditingkatkan. Masyarakat perlu diberitahu mengenai manfaat pangan pokok dan bagaimana cara mengonsumsinya dengan benar agar dapat mencapai gizi seimbang yang dibutuhkan oleh tubuh.
Dengan demikian, mari kita mulai memperhatikan konsumsi pangan pokok kita agar dapat mencapai gizi seimbang yang optimal. Sebagaimana yang diungkapkan oleh Prof. Dr. Ir. Suseno, “Pentingnya pangan pokok dalam gizi seimbang tidak boleh diabaikan. Mari kita jadikan pangan pokok sebagai bagian penting dari pola makan sehat kita.”