Apakah kita benar-benar mengenal ragam jenis bahan pangan yang bermanfaat bagi kesehatan kita? Banyak dari kita mungkin hanya mengonsumsi makanan tanpa memperhatikan kandungan nutrisinya. Padahal, pemilihan bahan pangan yang tepat dapat memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh kita.
Menurut ahli gizi, Dr. Fitri Octavianti, “Mengenal ragam jenis bahan pangan yang bermanfaat bagi kesehatan merupakan langkah awal untuk menjaga kesehatan tubuh. Beragam jenis bahan pangan dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan fungsi-fungsinya dengan baik.”
Salah satu contoh bahan pangan yang bermanfaat adalah sayuran hijau. Sayuran hijau kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Menurut penelitian pengeluaran sgp dari Dr. Michael Greger, seorang ahli kesehatan ternama, “Sayuran hijau seperti bayam dan kangkung mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis.”
Selain sayuran hijau, buah-buahan juga merupakan bahan pangan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Buah-buahan mengandung banyak vitamin C dan serat yang baik untuk pencernaan. Dr. Nina Shapiro, seorang pakar kesehatan anak, mengatakan, “Buah-buahan seperti jeruk dan apel dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah sakit.”
Namun, tidak hanya sayuran dan buah-buahan saja yang bermanfaat bagi kesehatan. Protein nabati seperti kacang-kacangan dan biji-bijian juga penting untuk dikonsumsi. Menurut Dr. David Jenkins, seorang ahli nutrisi, “Protein nabati membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes.”
Jadi, sudahkah kita mengenal ragam jenis bahan pangan yang bermanfaat bagi kesehatan kita? Mari mulai memperhatikan apa yang kita makan dan pilihlah bahan pangan yang memberikan manfaat terbaik bagi kesehatan tubuh kita. Semoga informasi ini bermanfaat untuk kita semua.