Krisis pangan dan turunnya stok pangan di Indonesia merupakan permasalahan yang serius dan membutuhkan peran masyarakat dalam mengatasinya. Menurut para ahli, masyarakat memiliki peran yang sangat penting dalam menjaga ketersediaan pangan di negara ini.
Menurut Prof. Dr. Ir. Budi Purbasari, seorang pakar pertanian dari Universitas Gadjah Mada, “Peran masyarakat dalam mengatasi krisis pangan sangatlah vital. Masyarakat harus memiliki kesadaran akan pentingnya menjaga keberlanjutan produksi pangan dan mengurangi pemborosan makanan.”
Salah satu cara yang bisa dilakukan masyarakat untuk mengatasi krisis pangan adalah dengan melakukan urban farming. Dengan memanfaatkan lahan kosong di sekitar rumah, masyarakat dapat menanam sayuran dan buah-buahan sendiri. Hal ini akan membantu meningkatkan ketersediaan pangan di tingkat rumah tangga.
Selain itu, masyarakat juga perlu meningkatkan ketahanan pangan dengan mengurangi pemborosan makanan. Menurut data Kementerian Pertanian, sebanyak 300 ton makanan di Indonesia dibuang setiap harinya. Hal ini merupakan pemborosan yang sangat besar dan harus segera diatasi.
Dalam menghadapi krisis pangan, kolaborasi antara pemerintah, masyarakat, dan sektor swasta juga sangat diperlukan. Menurut Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo, “Kita semua harus bekerja sama untuk mengatasi krisis pangan ini. Pemerintah akan terus mendorong program-program yang dapat meningkatkan produksi pangan dan menjaga ketahanan pangan di Indonesia.”
Dengan peran aktif dari masyarakat dan kerja sama yang baik antara semua pihak terkait, diharapkan krisis pangan dan turunnya stok pangan di Indonesia dapat segera teratasi. Dengan upaya bersama, kita dapat menjaga ketersediaan pangan bagi seluruh rakyat Indonesia.