Dalam kehidupan sehari-hari, kita sering kali dihadapkan dengan pilihan bahan pangan yang beragam. Namun, tidak semua orang memiliki pengetahuan yang cukup tentang bagaimana cara memilih dan menyimpan jenis bahan pangan yang tepat. Oleh karena itu, dalam artikel ini kita akan membahas beberapa tips memilih dan menyimpan jenis bahan pangan yang tepat.
Pertama-tama, ketika memilih bahan pangan, penting untuk memperhatikan kualitas dan kesegarannya. Menurut ahli gizi, Dr. Rita Ramayulis, “Kualitas bahan pangan sangat berpengaruh terhadap nilai gizinya. Pilihlah bahan pangan yang masih segar dan bebas dari bau yang tidak sedap.”
Selain itu, penting juga untuk memperhatikan kandungan nutrisi dari bahan pangan yang akan kita konsumsi. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Prof. Dr. Ir. Bambang Wicaksono, “Memilih bahan pangan yang kaya akan nutrisi akan memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.”
Tips selanjutnya adalah cara menyimpan bahan pangan yang tepat. Menurut Chef Yuda Bustara, “Untuk menjaga kesegaran bahan pangan, simpanlah di tempat yang sejuk dan kering. Hindari menyimpan bahan pangan di tempat yang terlalu lembab karena dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri.”
Selain itu, jangan lupa untuk memperhatikan tanggal kadaluwarsa dari bahan pangan yang kita beli. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), “Mengonsumsi bahan pangan yang sudah kadaluwarsa dapat membahayakan kesehatan. Pastikan untuk selalu memeriksa tanggal kadaluwarsa sebelum mengonsumsi bahan pangan.”
Dengan mengikuti tips memilih dan menyimpan jenis bahan pangan yang tepat, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah terjadinya keracunan makanan. Jadi, jangan ragu untuk terus meningkatkan pengetahuan kita tentang bahan pangan dan terapkan tips-tips di atas dalam kehidupan sehari-hari. Semoga bermanfaat!